Idén karácsonykor különleges menüvel készültem a családnak. Főételként őzgerincet tálaltam barnamártással és burgonyafánkkal. Lássuk hogy készült! Hús: 1 kg őzgerinc(természetesen…

  Egyik kedvenc ételünk, nem is értem miért csak most kerül fel az oldalra! Kell hozzá: 70 dkg szeletelt csont nélküli karaj kakukkfű, petrezselyem, bazsalikom, oregano só olívaolaj A mártáshoz: 5-6 nagyobb fej csiperkegomba 2 ek balzsamecet 3 ek barna cukor 3,5 dl…