50 dkg liszt 25 dkg margarin 2.5 dkg élesztő 0.5 evőkanál só 2 db tojássárgája 20 dkg túró 1 dl tej 15 dkg tejföl 25 dkg sajt 1 nagy marék medvehagyma   Az élesztőt egy pici cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. A sóval összekeverjük a…

Kis adagban felesleges is nekiállni! :) Hozzávalók: 2,5 liter tej 15 tojás (tejszín) szegfűszeg porcukor kristálycukor vanilincukor 2 db vaníliarúd Összesen kb 2,5 liter tejre és 15 (vagy több) tojásra lesz szükség. Annál jobb minél zsírosabb a tej, ha van itthon…

50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 dl olaj 1 dl tej az élesztő felfuttatásához 3-4 dkg élesztő 2 teáskanál cukor 3 teáskanál só 1 tojás sárgája a tésztába + 1 a teteje megkenéséhez 20 dkg reszelt sajt + 10 dkg a tetejére   Tegyük egy nagy tálba a lisztet és a…

  Hozzávalók: 20 dkg gomba, 8 dkg margarin, 4 db tojás, 2 tojássárgája, 8 dkg liszt, 1 fej vöröshagyma, só, őrölt bors, 2 ek étolaj, 1 ek finomra darabolt zöldpetrezselyem, 5 dl tej (esetleg lehet beletenni apróra vágott sonkadarabkákat is), reszelt sajt, ha…

Ebből az adagból vagy 20 db omlós, könnyed gombóc jön ki. 2 főre elég fél adaggal elkészíteni. fél kg túró 4 tojás 15 dkg vaj kevés só 20 dkg búzadara 4 dl tejföl A túrót elkeverjük a vajjal, a búzadarával és a tojássárgájával. 45 percig pihentetjük hideg…

A tésztához: 65 dkg liszt 3 tojás sárgája kb.: 0.5 l tej 1 evőkanál cukor 5 dkg margarin (lágy) 2 dkg élesztő dió-porcukor a szóráshoz olvasztott margarin a mártogatáshoz   Az öntethez: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd bourbon…