Ma egy egyszerű ebédet készítettem.

Kikloffoltam néhány szelet csont nélküli karajt, mert én ebből szeretem készíteni a cigánypecsenyét. :)

A húsokat bekentem egy kis vegetával majd megforgattam őket borsos, paprikás lisztben.

Közben kisütöttem néhány szelet füstölt szalonnát, majd félretettem. Ezt a serpenyőt felöntöttem olajjal és kisütöttem a húsokat.

Eközben kinyomtam néhány gerezd fokhagymát, amit összekevertem egy kis kanál olajjal amiz a serpenyőből kölcsönöztem. Tálalás előtt ezzel kentem meg a húsokat. 

Ja, és sült krumplit gyártottam hozzá. :)