Ez van amikor a feleségemet beengedem a konyhába. Rittyent egy olyan vacsit, amitől eláll a szavam is. Naná, hogy ellopom a receptet. Lássuk: 2 féle töltelék lesz a tortillában.  Az egyik egy csípős, sajtszószos csirke: 2.5 dl tej 2.5 dl habtejszín 10 dkg trappista…

Egyszerűnek gondolnánk, de ritka a jó pizza tészta. Szerintem ez a recept kiváló és a titok a sütés. 3 dl víz 3 e.kanál oliva olaj 50 dkg liszt 1/2 kocka élesztő 1 kávés kanál.cukor só   Futtassuk fel az élesztőt langyos tejben egy pici cukorral (a többi cukor a…

A tésztához: 65 dkg liszt 3 tojás sárgája kb.: 0.5 l tej 1 evőkanál cukor 5 dkg margarin (lágy) 2 dkg élesztő dió-porcukor a szóráshoz olvasztott margarin a mártogatáshoz   Az öntethez: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd bourbon…