Ma este különleges vacsorával kedveskedtem a családnak. Sajnos a környéken elég szegényes a kínálat sushi hozzávaló ügyben, ezért egy egyszerű verziót készítettem.
Hozzávalók:
1 cs Nori lap
25 dkg sushi rizs
3 ek rizsecet
só
uborka
wasabi szósz
szójaszósz
20 dkg…
Szarvassült tejszínes-paprikás gombamártással
A múltkori húsiból maradt egy kicsi, ami azért különleges, mert majd 2 hetet állt a mustáros pácban.
Serpenyőben, saját olajában, fedő alatt hamar kisütöttem. Olyan puha volt a hús, hogy kb annyi idő alatt kisült mint egy sertésszelet.
Közben héjában megfőztem a krumplit,…