Feleségem kedvence, amit nem hajlandó étteremben rendelni mert csak az a jó amit én készítek. Pedig nincs benne semmi extra... Megpirítom a felkockázott hagymát egy kis oliva olajon. Adok hozzá fokhagymát, oreganót, bazsalikomot, kakukkfüvet, petrezselymet és majorannát. Ezután…

Ma egy egyszerű ebédet készítettem. Kikloffoltam néhány szelet csont nélküli karajt, mert én ebből szeretem készíteni a cigánypecsenyét. :) A húsokat bekentem egy kis vegetával majd megforgattam őket borsos, paprikás lisztben. Közben kisütöttem néhány szelet füstölt…