1L 100% -os narancslé 1 ek citromlé 1 kk fahéj 5-6 ek cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 ek liszt 2 dl tejszín 1 tojás sárgája   Az első 5 hozzávalót felforralom majd lehúzom a tűzről. A lisztet, a tejszínt és a tojás sárgáját összekeverem. Majd a korábban…

  Idén karácsonykor különleges menüvel készültem a családnak. Főételként őzgerincet tálaltam barnamártással és burgonyafánkkal. Lássuk hogy készült! Hús: 1 kg őzgerinc(természetesen…

Első körben süssünk ki 10-12 db vékony palacsintát. (a legjobb tésztareceptet megtalálod a blogomon) A töltelékhez 500 g túrót, 2 csomag vaníliás cukrot, 1 db tojást és egy kis apróra vágott sárgabarackot kevertem össze. Töltsük meg a palacsintákat és helyezzük bele a…

Itt a karácsony. Én sem maradhatok ki a mézeskalács-recept szezonból. Én ezt a tésztareceptet használom. 1 kg liszt, 50 dkg porcukor, 2 kk szódabikarbóna, 1 cs. fűszerkeverék, csipet só, 10 dkg zsír vagy margarin, 3 tojás, 3 dl méz fahéj Nem árt, ha egy napot…

  Most egy igazi különlegességet készítettem. Kell hozzá: 1 kg szeletelt, csont nélküli karaj 5 dkg vaj só tarkabors petrezselyemzöld dió (bél) 4 ek méz 20 dkg camembert sajt 1 dl száraz fehérbor   Az elkészítés nagyon egyszerű. A felkockázott vajat tegyük…

Kis adagban felesleges is nekiállni! :) Hozzávalók: 2,5 liter tej 15 tojás (tejszín) szegfűszeg porcukor kristálycukor vanilincukor 2 db vaníliarúd Összesen kb 2,5 liter tejre és 15 (vagy több) tojásra lesz szükség. Annál jobb minél zsírosabb a tej, ha van itthon…

  Egyik kedvenc ételünk, nem is értem miért csak most kerül fel az oldalra! Kell hozzá: 70 dkg szeletelt csont nélküli karaj kakukkfű, petrezselyem, bazsalikom, oregano só olívaolaj A mártáshoz: 5-6 nagyobb fej csiperkegomba 2 ek balzsamecet 3 ek barna cukor 3,5 dl…

  Ez a torta ronda lett, de finom. :) Amikor gyümölcstortát készítek, sohasem sikerül ugyanolyanra. Ezzel a piskóta recepttel viszont nem lövünk mellé!  A receptet édesanyámtól kaptam és egy kicsit felturbóztam. A tortalaphoz: 20 dkg cukor 1 cs. vaníliás…

A kép nem igazán sugallja azt, hogy milyen finom ez az étel, de higgyétek el nagyszerű lakoma. Ami kell hozzá: 1 kg csirkemell apró kockákra vágva 50 dkg szeletelt bacon 40 dkg reszelt trappista sajt 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál tejföl vegeta bors Ez kb 2…

50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 dl olaj 1 dl tej az élesztő felfuttatásához 3-4 dkg élesztő 2 teáskanál cukor 3 teáskanál só 1 tojás sárgája a tésztába + 1 a teteje megkenéséhez 20 dkg reszelt sajt + 10 dkg a tetejére   Tegyük egy nagy tálba a lisztet és a…